Erik Brorsen var aktiv samler af etiketter fra øl og sodavand. De øl- og sodavandsetiketter, der stammer fra flasker produceret i Gladsaxe Kommune, har vi arvet. Ligesom vi har arvet det materiale, Erik Brorsen gennem årtier fik indsamlet om de forskellige bryggerier. Materialet indeholder derfor dokumenter og etiketter fra 1927 til 2013.
