Skaber
Slagtermester
Jens Peter Christensen Elvang
og hustru Karen født Madsen
Kirkestræde 6
Slagterforretningen lå i Kirkestræde 6, nummeret er senere ændret til nr. 2. I 1925 boede parret i Møllegade, men hvilket
nummer er ikke helt klart. I 1926 får parret en datter der døbes Tove. Slagter J.P. Elvang findes i telefonbogen i 1943.
I telefonbogen 1949 står Karen Elvang alene for forretningen.