Skaber
Knud Skræntskov Hansen
Dysted
Knud Skræntskov Hansen blev født på
Ellekildegård i Næstelsø sogn 14. juli 1909 og
døde 4. september 1995 i Dysted.
Gennem det meste af sit liv drev han Olstrupgård i Holme-Olstrup. Han var lokalhistoriker og nærede stor interesse for alle historiske spørgsmål - men mest udpræget hvad der angik det nærmest omgivende samfund.