Kakaofabrikken
Karrebæksminde
Alleen 47
Kakaofabrikken startede juni 1954 under Næstved
Kulimport, v/ Carl Severinsen A/S.
Senere blev den overtaget af A.H.R. Mortensen,
Vordingborggade 18, København.
Senere: A.H.R. Mortensenss Eftf., Heibergsgade
14, København.
I sept. 1989 ophørte kakaofabrikationen og
bygningen blev solgt til Hans Enø Jørgensen, som
indrettede bygningen til ejerlejligheder og
butik.
Erland Pedersen , Skolevej 43, Skraverup,
startede som arbejdsmand på fabrikken i 1954. Han
blev kort efter driftsleder. Da han gik på pension
i 1989 ophørte fabrikken.
Fabrikken indførte kakaoskaller fra Tyskland og
købte kakaoaffald fra bl.a. Galle & Jessen i
København.
Skallerne blev malet til pulver, som blev
iblandet rent chokolade fra Holland, farve m.v.,
hvilket gav kakao, som blev eksporteret til bl.a.
Irak og Iran. Kakaoproduktet blev kun i begrænset
omfang anvendt i Danmark.
Råvarer blev leveret med lastbil ligesom som det
færdige produkt i kasser eller sække blev
eksporteret pr. bil. Fabrikken anvendte ikke
skibstransport.
På fabrikken arbejdede ca. 4 personer fast og i
spidsbelastningsperioder 2 - 4 løsarbejdere.
Erland Pedersens hustru - Rita Pedersen -
arbejdede på fabrikken ca. 1972 - 1989.
