Ifølge forordning af 21. marts 1800 § 1 kunne mestre og svende i alle lav frit indgå kontrakter om ansættelse, på de vilkår de kunne enes om.
I §1 stk. 4 bestemtes det, at kontrakternes vigtigste punkter skulle noteret i en protokol, der skulle findes på rådstuen.
Protokollen er med navneregister.