Jagtvejens skole blev indviet 22. august 1888 som friskole. I 1915 blev skolen kommuneskole, da borgerrepræsentationen besluttede at ophæve betalt skolegang og skellet mellem betalings- og friskoler forsvandt.
Den 1. august 1944 blev skolen taget i besiddelse af det danske politi, som benyttede den til kaserne, indtil det blev arresteret af tyskerne den 19. september 1944. Eleverne blev sendt til Hillerødgades og Havremarkens Skoler, hvor de blev undervist i to en halv måned. I april 1945 blev skolen igen beslaglagt. Denne gang for at give plads til tyske flygtninge. Eleverne kunne først vende tilbage den 30. marts 1946.
Gennem årene har skolen gennemgået en række renovationer og ombygninger. I 1966 blev en ny gymnastiksal indviet, og i 1971-75 blev en ny bygning opført. Samtidig blev skolen totalrenoveret. I 1996-97 blev udearealerne forbedret, og i efteråret 2001 blev faglokalerne igen renoveret.
I 2008 blev Jagtvejens skole sammenlagt med Havremarkens Skole under navnet Nørrebro Park Skole.
