Abel Cathrine Wulfsdatter von Wisch blev født d. 13. december 1626, sandsynligvis i Slesvig. Hun blev d. 15. juli 1655 gift med Hans Hansen Osten (1617-1672) og havde nær kontakt til kongehuset.
Hans Hansen Osten var proviantforvalter ved Københavns Slot og bestyrede desuden krongodserne på Lolland-Falster. Ved hans død arvede Abel Cathrine en betydelig formue.
Abel Cathrine døde d. 1. januar 1676 i København. Hun havde netop fået bygget et hus i Dronningens Tværgade til syge og sengeliggende fattige kvinder. I sit testamente testamenterede hun en del af sin formue til denne stiftelse, kaldet Abel Cathrines stiftelse eller Abel Cathrines Hospital. Stiftelsen flyttede senere til Abel Cathrines Gade 13.
