Ejendomsvurderingerne er ordnet efter kvarter og matrikelnummer. Vurderingerne ligger efter 1806-matrikelnummeret.
Vurderingerne oplyser:
* Hvem der ejede ejendommen på det tidspunkt, hvor den blev vurderet
* Beskrivelse af bygningen, dens ruminddeling og indretning, antal latriner og skure, der findes i gården, om der er indlagt vand osv.
* Ejendommens indtægter og udgifter
* Ejendommens samlede værdi
De fleste ejendomsvurderinger (også kaldet prioritetsvurderinger) er foretaget i forbindelse med optagelse af prioritetslån i ejendomme. Men også utilfredshed med håndværkeres arbejde kunne få husejere til at bede om at få foretaget en vurdering. Vurderingerne blev foretaget af to vurderingsmænd, en murermester og en tømrermester, der blev udpeget af magistraten.