I 1805 blev der nedsat en særlig kommission for Københavns vandvæsen. Fra nytår 1806 skulle kommissionen varetage alle de pligter, der tidligere havde ligget hos Over-brand- og vandkommissionen. Desuden skulle Vandkommissionen stå for de opgaver, som en tidligere kommission havde stået for, en kommission, der skulle arbejde med vandvæsenets forbedring, nedsat d. 24. juli 1801.
Kommissionen bestod af generalmajor Peymann, politimester Hagen, viceborgmester Bech, professor Warberg samt politimester Nielsen på Københavns amts rytterdistrikt. I 1806 fik man en udførlig instruks for vandvæsenet. Desuden blev der oprettet et særligt kontor, ledet af en sekretær.
Kommissionen blev ophævet ved kommunalreformen i 1857, og opgaverne blev henlagt under Magistratens 4. afdeling.
Der ligger kort på nettet over Københavns vandforsyning, se nedenstående link (vælg kategori Vandforsyning).
Regelgrundlag for Vandkommissionen:
Reskript af 1. nov. 1805
Reskript af 11. juli 1806
Lov om Bestyrelsen af Kjøbenhavns kommunale anliggender af 4. marts 1857