1982 Oprettet som en afdeling af Miljølaboratoriet (5145.010).
1/1 2000 Overgået til Staten.
Mikrobiologiske og visse fysisk-kemiske undersøgelser af levnedsmidler, drikkevand, bassinvand, m.m. Undersøgelser af levnedsmidler omfattede såvel prøver obligatorisk udtaget i medfør af levnedsmiddellovens bestemmelser, som prøver udtaget i forbindelse med projekter og prøver udtaget eller indbragt i forbindelse med klagesager.
Samarbejde med Veterinær- og Fødevaredirektoratet om projekter for overvågning af fødevarer for forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier. Laboratoriemæssige undersøgelser for Miljøkontrollen, Københavns Vand samt andre rekvirenter, herunder private.