1974 Tidl. Sundhedskommissionens laboratorium på Flæsketorvet 1935-74 (2620).
1982 Delt i Mikrobiologisk laboratorium og Kemisk laboratorium.
1998 Navneændring.
1/1 2000 Overgået til Staten.
Levendsmiddelkontrollen i København varetog opgaver i forbindelse med levnedsmiddelkontrol, herunder godkendelse, tilsyn og prøvetagning i levnedsmiddelvirksomheder.
Københavns Miljølaboratorium blev dannet den 1. januar 1998 som en sammenlægning af Afløbsafdelingens laboratorium og Levnedsmiddelkontrollens laboratorier, således at der blev ét kommunalt laboratorium med et bredt analysesortement, som kunne dække kommunens behov for analyser og rådgivning i forbindelse hermed indenfor miljø- og levnedsmiddelområderne.
Der udførtes tillige analyser for private rekvirenter og offentlige institutioner.